Άστεγοι έφτιαξαν τον δικό τους κήπο και παρέχουν τρόφιμα σε ένα ολόκληρο καταφύγιο αστέγων

Στην ταράτσα ενός καταφύγιου αστέγων που βρίσκεται στην Ατλάντα, υπάρχει ένας τεράστιος κήπος. Το περίεργο της ιστορίας; Αυτοί που τον δημιούργησαν και τον φροντίζουν, είναι οι ίδιοι οι άστεγοι που επισκέπτονται το καταφύγιο.

Ο κήπος του τελευταίου ορόφου, που δημιουργήθηκε για πρώτη φορά το 2009, εκπαιδεύει τους άστεγους στην αστική παραγωγή τροφίμων και στις βιώσιμες τεχνολογίες αλλά τους δίνει και την δυνατότητα να καλλιεργήσουν τα δικά τους φρούτα και λαχανικά.

Παράλληλα οι άστεγοι “καλλιεργητές” δεν ξεχνούν και τους άλλους άστεγους της περιοχής τους. Πάντα φροντίζουν να μοιράζουν το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής τους στους υπόλοιπους άστεγους της περιοχής τους.

«Η ιδέα είναι να παράγουμε αρκετά για να προσφέρουμε φρέσκο και υγιεινό φαγητό στους άστεγους που επισκέπτονται το καταφύγιο μας καθημερινά”, αναφέρει ο Καρλ Χαρτράμπφ, μέλος του διοικητικού συμβουλίου που διαχειρίζεται τον όμορφο κήπο.

Οι κάτοικοι του καταφυγίου είναι υπεύθυνοι για 80 ξεχωριστά παρτέρια, στα οποία έχουν φυτέψει και παράγουν καρότα, λάχανα, κολοκύθια και πολλά ακόμη φρούτα και λαχανικά. Είναι χαρακτηριστικό ότι η πρώτη συγκομιδή του όμορφου κήπου έφτασε στα 25 κιλά προϊόντων!

Κάθε μέρα ένα πλήρες γεύμα από λαχανικά δικής τους παραγωγής περιμένει όσους άστεγους επισκεφτούν το καταφύγιο. 

“Ό, τι κάνουμε εδώ αφορά μόνο τους άστεγους. Όχι μόνο καλλιεργούν το φαγητό που καταναλώνουν αλλά εκπαιδεύονται για να βρουν, αν θέλουν, και μια δουλειά εκεί έξω”, είπε η Ανίτα Μπίτι, εκτελεστικός διευθυντής της Metro Atlanta Task Force στο Atlanta Progressive News.

Δεν είναι μια πολύ όμορφη κίνηση;