Η απίθανη μεταμόρφωση ενός κτιρίου 300 ετών στην Κρήτη σε υπέροχο σπίτι!

To Critamo Cottage, γνωστό άλλοτε ως «το σπίτι του Αμβρόσιου» βρίσκεται στο γραφικό χωριό του Γαβαλοχωρίου, έξω από την ιστορική πόλη των Χανίων.

Πρόκειται για ένα παραδοσιακό σπίτι 300 ετών που κτίσθηκε το 1724, στις αρχές της Οθωμανικής διακυβέρνησης του νησιού, στον Άγιο Παύλο, ένα μικρό χωριουδάκι κοντά στο Γαβαλοχώρι.

Το Critamo Cottage πέρασε από γενιά σε γενιά και ανακαινίστηκε με αγάπη και μεράκι από τους τωρινούς ιδιοκτήτες του.

Ο παλιός στάβλος και αποθήκη με την ενετική καμάρα και το ξύλινο ταβάνι μετατραπηκαν σε έναν ευρύχωρο και άνετο χώρο που φιλοξενεί ένα σαλόνι με τραπεζαρία.

Η βασική κρεβατοκάμαρα βρίσκεται στη σοφίτα και διαθέτει ένα διπλό κρεβάτι, ενώ στο ισόγειο υπάρχει μια δεύτερη κρεβατοκάμαρα με ημίδιπλο κρεβάτι και ένας καναπές – μονό κρεβάτι στο χώρο του σαλονιού.

Η πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα συνδέει αρμονικά το παρελθόν με το σήμερα: εκεί όπου ο αυθεντικός ξυλόφουρνος της γιαγιάς έρχεται να συναντήσει τις συσκευές (κουζίνα, φούρνος, BBQ, ψυγείο, πλυντήριο πιάτων, καφετιέρα) και τα σκεύη (πιάτα, ποτήρια κ.λπ.) ενός σύγχρονου νοικοκυριού.

Το μοντέρνο μπάνιο

Το όνομα «Critamo» προέρχεται από το πολυετές φυτό (Crithmum maritimum) των παραθαλάσσιων βράχων που ευδοκιμεί κυρίως στη Μεσόγειο, του οποίου οι σπόροι έχουν μεγάλη ομοιότητα με το κριθάρι, γι’ αυτό οι αρχαίοι Έλληνες το ονόμαζαν «κρίθμον».

Πρόκειται για ένα πολυετές φυτό με μπλε – πράσινα κλαδιά και φύλλα και κίτρινα – πράσινα λουλούδια.

Στην αρχαία Ελλάδα διάσημοι ιατροί, όπως ο Διοσκουρίδης, ο πατέρας της φαρμακολογίας και ο περίφημος βοτανολόγος Πλίνιος αναφέρονται στο κρίταμο και τις πολύτιμες ιδιότητες του.

Από την εποχή του Ιπποκράτη, το κρίταμο θεωρείται ένα από τα πιο σημαντικά φάρμακα καθώς περιέχει αιθέρια έλαια, μεταλλικά άλατα, ιώδιο και βιταμίνες, συστατικά ορεκτικά και τονωτικά.

Πληροφορίες -Φωτογραφίες: ariahotels.gr, booking.com/hotel/gr/amvrosios-villa