Παναγιώτης Σαϊνατούδης, ιδρυτής του Πελίτι: Πως θα συντηρήσουμε τρόφιμα χωρίς ηλεκτρική ενέργεια

Ο Παναγιώτης έζησε από επιλογή για δέκα χρόνια (1993 – 2002) σε σπίτια χωρίς δίκτυο ηλεκτρικής ενέργειας, (Δασωτό Κ. Νευροκοπίου, Κάρπη Γουμένισας και Σουμάκ Ροδόπης).

Πήρε το «διδακτορικό» του από τα Πομάκικα χωριά του νομού Ξάνθης και Ροδόπης. Το 1999 μετακόμισε στο Σουμάκ του νομού Ροδόπης όπου όλος ο οικισμός δεν είχε δίκτυο  ηλεκτρικής ενέργειας, νερού, και αποχέτευσης.

Από το 1995 όπου ξεκίνησε το Πελίτι οργανώνει το σεμινάριο βαδίζοντας προς την διατροφική αυτάρκεια και μοιράζεται τις γνώσεις και τις εμπειρίες, του το να ζεις χωρίς ηλεκτρική ενέργεια.

Στη διάρκεια του σεμιναρίου θα ανάψουμε τον παραδοσιακό ξυλόφουρνο, θα ψήσουμε σε ηλιακό φούρνο, θα ψήσουμε σε γάστρα και μετά θα ακολουθήσει κοινό τραπέζι. Μπορείτε να φέρετε και εσείς κάτι για το κοινό τραπέζι.

Επίσης θα υπάρχει δυνατότητα διανομής παραδοσιακών σπόρων.

Είσοδος: ελεύθερη.

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6946885567, σε περίπτωση που δεν απαντήσουμε στείλτε μας γραπτό μήνυμα. Εκδήλωση στο fb

Σεμινάριο διατήρηση τροφίμων χωρίς ηλεκτρική ενέργεια.

Κυριακή 22 Οκτωβρίου 2023,

Ώρα προσέλευσης 10 το πρωί όπου θα γίνει το άναμμα του παραδοσιακού ξυλόφουρνου.

Σεμινάριο από τις 11:00 π. μ ως τις 13:00 μ. μ.

Στη Γη του Πελίτι στο Μεσοχώρι Παρανεστίου Δράμας.

Όλη η εκδήλωση θα είναι σε εξωτερικό χώρο.

Ελάτε να μοιραστούμε τις γνώσεις και τις εμπειρίες μας πάνω στη συντήρηση των τροφίμων χωρίς τη χρήση ηλεκτρικής ενέργειας: συντήρηση κρέατος,  κάνουμε τις δικές μας ελιές, κάνουμε τουρσί λάχανο, συντήρηση τροφίμων σε λάδι,  παξιμάδια, πέτσα φρούτων, ηδύποτα κ.α

Εισηγητής: Παναγιώτης Σαϊνατούδης, ιδρυτής του Πελίτι.

Συγκέντρωση ειδών πρώτης ανάγκης για τους πλημμυροπαθείς του δήμου Φαρκαδόνας νομού Τρικάλων.

Πριν έναν χρόνο οργανώσαμε με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κρήνης Τρικάλων του Δήμου Φαρκαδόνας την 1^η Γιορτή Ανταλλαγής Παραδοσιακών Σπόρων. Σήμερα και ενώ ετοιμαζόμασταν για τη 2^η Γιορτή Ανταλλαγής Παραδοσιακών Σπόρων στην Κρήνη Τρικάλων,  το 80% των σπιτιών του δήμου Φαρκαδόνας πλημμύρισαν.

Έτσι συγκεντρώνουμε είδη πρώτης ανάγκης:

• Νερά
• Είδη ένδυσης και υπόδησης χειμερινά
• Κλινοσκεπάσματα
• Σκηνές
• Υπνόσακοι και στρώματα για σκηνές
• Λευκά είδη (πετσέτες, σεντόνια κλπ)
• Είδη ρουχισμού
• Ιατρικά είδη και είδη φαρμακείου
• Είδη ατομικής υγιεινής για καταστάσεις πρώτης ανάγκης
• Βρεφικά είδη (πάνες, μωρομάντηλα, γάλα σε σκόνη, κρέμες, μπιμπερό κλπ)
• Αντικείμενα για ηλικιωμένους (πάνες ακράτειας κλπ)
• Τρόφιμα (κονσέρβες φαγητού, ξηρά τροφή, κρουασάν, μπισκότα, ζυμαρικά, όσπρια)
• Ζωοτροφές
• Θερμός
• Φανάρια χειρός
• Powerbank
• Ηλιακούς φακούς
• Ηλιακά ραδιόφωνα.
• Ηλιακούς φορτιστές.

Παρακαλούμε όπως τα είδη ένδυσης και υπόδησης να είναι καθαρά και σε καλή κατάσταση.

Ελπίζουμε στην προσφορά σας στο μέτρο των δυνατοτήτων του καθενός.